Matcha Convencional, Matcha Culinario, Matcha Ceremonial ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?

Hay distintas variedades de té Matcha, bueno, más que variedades podemos hablar de diferentes aromas, texturas y tonos de verde. Cada grado de Matcha tiene sus peculiaridades, no todo el Matcha es igual.

La principal diferencia entre el Matcha calidad ceremonial y Matcha calidad culinaria de #GreenChaac, está en la selección y mezcla de la hoja del té.

Todos los matchas son ‘mezclas’, ya que las hojas de té son cosechadas, calificadas y clasificadas según sus características individuales de color, aroma y sabor. Un lote de matcha puede tener hojas de té de diferentes campos dentro una región. Así que a diferencia del origen del café donde cada lote puede ser trazado con una finca particular, el té verde matcha en polvo siempre es una mezcla.

Productos Matcha disponibles bajo pedido

La diferencia de precio entre las calidades (grados) de Matcha es principalmente debido a los requisitos más estrictos para la calidad ceremonial del Matcha. Como sólo las hojas de té más jóvenes, pequeñas y delicadas son utilizadas, la oferta es más limitada y esto afecta el precio.

¡A continuación te presentamos los diferentes grados de Matcha que tenemos disponibles para ti!

Sin importar el grado que elijas, conservas las mismas propiedades del #Matcha, solo escoge el que sea más compatible para tu negocio y público.